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夢☆チヨコ日記

衣装デザイナーをしてます。パワーと喜びを感じられる服を目指し、 大好きな衣装、ファッション、アート、音楽、旅、etc...『チヨコアンテナに感じるもの』を徒然に。

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祝開店!Mikal@八幡西区船越 

パン店内2

友人であるMikalさんが、体に優しいパンのお店Mikalを昨日オープンしました。

店内1
店内3

素敵な店内!和と洋モダンといった感じ?アンティークな棚もあり
落ち着きます。

パン2

焼きたてのパンが丁度上がってきました。
美味しそうなかおり^^
すべてのパンは、白神こだま酵母を使い、マクロビオテックの考えに添って
植物性&天然素材100%の素材で焼き上げてるそうです。
卵、牛乳、バターなどの動物性食品を一切使っていません。

素材については、

白神こだま酵母
*国産小麦粉100%
*優しい甘みのてんさい糖
*自然海塩
*圧搾一番搾りの菜種油
*その他、ナッツ、ドライフルーツなどはできるだけオーガニック、無農薬国産の物を使用しています。

自宅に帰っていただきましたが、
甘みがあって、素材が生かされて誠実にパンを作ってる気持ちが
凄く伝わりました。バターを使ってないせいか、
もたれなくてでもパンの濃度が濃いというか
いかに普段軽いパンを食べてるのかがわかるパンでした。
とてもおいしかった^^

体に優しいから安心して食べれる!是非足を運んでください^^

店主←店主^^


807-1111
福岡県北九州市八幡西区船越1-4-6(P2台分あり)
tel.fax:093-981-4412
HP Mikal
11時〜17時まで 月曜&不定休み(HPなどで確認お願いします)
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タグ: 白神こだま酵母  mikal 

カテゴリ: 好きな物、人、事

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