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夢☆チヨコ日記

衣装デザイナーをしてます。パワーと喜びを感じられる服を目指し、 大好きな衣装、ファッション、アート、音楽、旅、etc...『チヨコアンテナに感じるもの』を徒然に。

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パティスリーエスメラルダがOPEN@八幡西区.三ヶ森 

いつもブログを観に来ていただき、ありがとうございます。
衣装デザイナーのカワカミチヨコです^^

昨年迄、スリランカでお菓子屋さんをしていた私のお友達が
明日10/15に地元八幡西区三ヶ森に再びエスメラルダをOPENします。
IMG_0929.jpg←詳細は写真をくりっくしてね

Patisserie ESMERALDA (パティスリー エスメラルダ)
〒807-0843 福岡県北九州市八幡西区三ヶ森3-7-1
open 10:00〜19:00 tel&fax 093-613-8221

定休日/毎週水曜日 第一木曜日 駐車場有り
黄色い建物が目印しです!

この度、シェフの白衣のリメイクをほんの少し^^
くるみボタンに全て変更と裾上げ等をお手伝いしました (●^o^●)

IMG_0899.jpgIMG_0909.jpg
IMG_0908.jpg
↑袖を上げる時あると便利なコレもつけて

シェフの白衣って、いろいろ考えて作ってあって...

袖が長いのは、鍋や熱いものを使うため
ボタンがくるみボタンなのは、火がついたときにすぐに脱げるようにと
(正式なシェフ白衣はくるみボタンだそうです)

様々な工夫がされている事。知らなかった。。。

スリランカで使っていたエプロンやシェフ服も
再び日本で登場&活躍します。
もともと八幡西区の紅梅でされていたのですが
海外でお店をしたい夢を叶えに、約7年間
スリランカで一人でお店をされました。

日本では考えられない事もたくさんあった模様。
そんな中でお店をできたなんて、本当にパワフルです。素敵です☆

彼女のケーキはとても重厚感あり
しっかりした味が個性的で、スパイスもほどよく利いて
ケーキを食べた!って気になります。
とてもおいしいです o(^o^)o♪
イートインスペースも少しだけあるそうです。


オープンしたては慣れずにばたばたしてるから
落ち着いた頃に来てちょうだい〜と
言われてたので、ゆっくり目に訪問しようと思います。

秋も深まってきてます。
おいしいケーキを味わいに、皆さん是非お立ち寄りくださいね!(/^^)/






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テーマ: スイーツ - ジャンル: グルメ

タグ: パティスリーエスメラルダ  八幡西区三ヶ森  スリランカ  シェフの白衣 

カテゴリ: 好きな物、人、事

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コメント

Re: 情報ありがとうございます!

☆とんちゃんさんへ

初めまして!ブログを観ていただきありがとうございます!!
人生食べた中で一番おいしいケーキ屋さんって聞くと
ご本人も泣いて喜ぶのと思います。伝えときますね。
ご両親共にファンなんですね。
帰って来たエスメラルダ、味わいに17日にお立ち寄りください。
白衣は初めてで、既製品のリメイクですが
いろんな工夫や技があるんだと関心しました〜。。
コメント、ありがとうございます〜^^


URL | chibo #- | edit
2013.10.16 00:02

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